Siamo una famiglia di 4 persone – padre, madre e due figli – unita dalla passione per la pizza e dal desiderio di offrire un’esperienza autentica.
Dopo oltre 10 anni di successi a Faenza, abbiamo deciso di portare il Girasole di Batti e il nostro amore per la Pizza a Gatteo a Mare, sulla Riviera Romagnola.
Lo Chef, Salvatore Battiloro, è nostro figlio, il più giovane della famiglia, che ha saputo unire la tradizione napoletana con l’innovazione, creando una pizza che racconta storia e creatività.